Village de la seigneurie de Sarreck (XIV^ème siècle), Dolving était auparavant le passage d’une voie romaine. Le pont du Landbach, construit au XVIII^ème siècle, classé au titre des monuments historiques depuis 1978, est traversé en 1944 par les troupes de la division Leclerc pour libérer le village des nazis. La LGV Est Européenne traverse le ban communal.