La Communauté de Communes Sarrebourg Moselle Sud a une mission de service public qui répond à un schéma légal. Elle met en place une organisation au service de ses 76 communes membres : le conseil communautaire, le bureau et les commissions.
Il est composé de 107 délégués issus des conseils municipaux des 76 communes membres de la Communauté de Communes Sarrebourg Moselle Sud. Il se réunit en séance publique et décide par délibérations des projets relevant de ses compétences.
Le Bureau est composé du Président, de 15 Vice-Présidents et de 6 autres membres. Chaque membre du Bureau est élu par le Conseil Communautaire. Il adopte, sur délégation du Conseil, les décisions de gestion courante.
Ces commissions sont composées d’élus communautaires et municipaux et sont présidées par Roland KLEIN qui, en pratique, délègue à un Vice-président. Elles sont chargées d’étudier les questions soumises au conseil soit par l’administration, soit à l’initiative de leurs membres.
Ces commissions n’ont pas de pouvoir de décision mais émettent des avis et chaque vice-président a en charge une commission.